小米辣是很多人餐桌上不可缺少的调味品。近期，多地辣小米价格上涨。在昆明的一个批发市场，一篮篮辣椒正从卡车上装货。商家老板表示，今年辣椒的价格比往年冬天要高，尤其是小米辣的批发价，每公斤在18元至20元之间。今年辣椒价格波动主要与产量有关。入冬后，云南部分地区遭遇霜冻期，辣椒减产，市场供应偏紧。此外，西红柿等其他蔬菜价格也有所上涨。与此同时，各类冬季新鲜蔬菜也开始出现在市场上，丰富了冬季“菜篮子”。广西贵港，首批成熟芥菜收获。记者看到，芥菜绿油油的，嫩嫩的，工人们熟练地加工着。收获，摘下叶子，放在病人身边。每天有近万公斤芥菜从这里直接供应到人们的餐桌上。为了实现效益最大化，基地采用了“种植循环、循环收获”的科学管理模式。一边，工人们正忙着收割成熟的芥菜，另一边，相邻地块的新茬菜苗种植工作也在同时进行。这种轮作方式，既避免了土地的偷懒和浪费，又保证了芥菜在市场上持续新鲜，稳定了市场的供应，保证了种植户的综合收入。
